La halite è un minerale composto da cloruro di sodio (i.e.salgemma). Si trova principalmente sotto forma di banchi estesi, formati dall’evaporazione di masse d’acqua salata come ad esempio antichi laghi salati o mari.
Sale Marino
Una salina è un impianto per la produzione di sale marino da acqua di mare per concentrazione mediante l’evaporazione naturale dell’acqua. Un metro cubo di acqua salata contiene circa 30 kg di cloruro di sodio e quantità minori di altri sali. Una salina è costituita da una serie di vasche in cui l’acqua evapora per l’irraggiamento solare.
Nelle prime vasche, dette evaporanti, si concentra la soluzione, mentre nella vasca finale, detta salante, avviene la precipitazione del sale. Il rapporto ideale tra la superficie evaporante e quella salante per la fascia climatica del Mediterraneo meridionale è di 7:1.
Molte saline, oggi abbandonate in quanto non più economicamente produttive, sono state trasformate in riserve umide naturali, caratterizzate da una gran quantità di animali, principalmente uccelli, legati a questo particolare ecosistema, divenendo ricercate mete di turismo naturalistico e amanti di birdwatching.
